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中國(guó)一向以 “食”為天，在滿足味覺(jué)享受的同時(shí)，許多人將目光轉(zhuǎn)向了食品安全上。在如今食品安全問(wèn)題頻頻曝光的時(shí)代，生活在一個(gè)食品生產(chǎn)有保障的國(guó)度顯得如此幸運(yùn)，而愛(ài)爾蘭正是這樣一個(gè)名副其實(shí)的“全球食品最安全的國(guó)家之一”。

根據(jù)Global Food Security Index發(fā)布的《全球食品安全指數(shù)報(bào)告》，愛(ài)爾蘭食品安全排名歐洲第一，世界第二。

（圖為全球食品安全指數(shù)發(fā)布的食品安全排名，愛(ài)爾蘭第二）

該報(bào)告對(duì)113個(gè)國(guó)家食品安全進(jìn)行了測(cè)量和排名，主要關(guān)注指標(biāo)包括食品價(jià)格承受力、供應(yīng)充足程度、質(zhì)量與安全三個(gè)指標(biāo)。在此報(bào)告中，中國(guó)排名42，愛(ài)爾蘭排名歐洲第一，世界第二！

媒體爭(zhēng)相報(bào)道的歐洲“毒雞蛋”事件，愛(ài)爾蘭是如何處理的？

近日，最熱的食品安全新聞莫過(guò)于“歐洲多個(gè)國(guó)家的超市里出現(xiàn)了受氟蟲(chóng)腈這種殺蟲(chóng)劑污染的雞蛋”。“污染雞蛋”被分銷到歐洲各國(guó)乃至亞洲。荷蘭、比利時(shí)、法國(guó)、德國(guó)、英國(guó)均有大量的“污染雞蛋”流入市場(chǎng)，造成民眾惶恐不安。

（圖為中國(guó)媒體對(duì)歐洲“毒雞蛋”的報(bào)道）

此事件一出，愛(ài)爾蘭食品安全局（FSAI）馬上發(fā)出官方新聞進(jìn)行了調(diào)查和追蹤，并及時(shí)在其官網(wǎng)上作出回應(yīng)：愛(ài)爾蘭有9家餐飲店供應(yīng)了非常少量的該種雞蛋，但這些雞蛋目前已過(guò)食用期，不會(huì)再被食用。

（上圖為FSAI關(guān)于污染雞蛋發(fā)布的官方調(diào)查結(jié)果）

另外，他們已經(jīng)與所有涉及到該食品的商業(yè)部門(mén)取得聯(lián)系，確保任何剩余的“污染雞蛋”都已經(jīng)被清除。同時(shí)FSAI也表示，將繼續(xù)追蹤“可能性污染雞蛋”在愛(ài)爾蘭的任何分銷并及時(shí)向公眾更新。

FSAI 在該事件上表現(xiàn)出的專業(yè)性，還有對(duì)外來(lái)食品的嚴(yán)格監(jiān)控性都是歐盟國(guó)際中乃至世界的學(xué)習(xí)榜樣。

愛(ài)爾蘭食品安全監(jiān)督局（FSAI）----為食品安全保駕護(hù)航

1988年，愛(ài)爾蘭食品安全管理法案通過(guò)并建立了愛(ài)爾蘭食品安全局（FSAI）。FSAI是一個(gè)法定的、獨(dú)立性、科學(xué)型的機(jī)構(gòu)，其致力于在食品安全和衛(wèi)生領(lǐng)域來(lái)保護(hù)公眾健康和消費(fèi)者利益。FSAI也被歐洲食品安全局（EFSA）評(píng)為“歐盟食品安全重點(diǎn)聯(lián)絡(luò)點(diǎn)國(guó)家”。

（圖為愛(ài)爾蘭的羊群）

國(guó)內(nèi)奶制品頻出問(wèn)題，愛(ài)爾蘭的奶制品呢？

愛(ài)爾蘭由于自然條件好，草場(chǎng)面積大，成為一個(gè)畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家，牲畜數(shù)量是人口數(shù)量的4.5倍，有數(shù)據(jù)顯示，全球10%的幼兒配方奶粉，歐洲40%的乳制品都源自愛(ài)爾蘭。

得天獨(dú)厚的自然環(huán)境、雄厚的科技創(chuàng)新實(shí)力、現(xiàn)代化的工藝流程和管理水平，讓愛(ài)爾蘭成為名副其實(shí)的“奶源圣地”。

愛(ài)爾蘭是世界上第一個(gè)在國(guó)家層面上對(duì)食品行業(yè)實(shí)施可持續(xù)發(fā)展計(jì)劃的國(guó)家，牧場(chǎng)堅(jiān)持綠色可持續(xù)發(fā)展，通過(guò)對(duì)牧草進(jìn)行區(qū)域劃分，實(shí)現(xiàn)循環(huán)放牧。

愛(ài)爾蘭如何保證奶源的安全衛(wèi)生？

為了保證奶源的安全，愛(ài)爾蘭擁有一套嚴(yán)格有效的方法。每個(gè)農(nóng)場(chǎng)的牛從出生起便在耳朵上戴上識(shí)別牌，進(jìn)行登記并聯(lián)網(wǎng)。

1. 給奶牛佩戴“身份證”
   

（圖為愛(ài)爾蘭農(nóng)場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)奶牛）

上圖奶牛左耳的黃色牌子是為歐盟檢疫部門(mén)提供的編號(hào)，右耳是養(yǎng)牧場(chǎng)的記錄。記錄內(nèi)容必須包括出生日期、

養(yǎng)牛的飼料及其來(lái)源、獸醫(yī)的相關(guān)診斷結(jié)果、樣本抽檢的化驗(yàn)結(jié)果以及交易信息等。

2. 政府培訓(xùn)農(nóng)場(chǎng)主，保證奶源安全

（圖為中國(guó)駐愛(ài)爾蘭大使岳曉勇先生訪問(wèn)貝因美公司的農(nóng)場(chǎng)）

同時(shí)，為了保證乳品的質(zhì)量，愛(ài)爾蘭國(guó)家教育系統(tǒng)每年都會(huì)定期給農(nóng)場(chǎng)主進(jìn)行輔導(dǎo)和培訓(xùn)。除此之外，奶農(nóng)們的每一批原奶都須經(jīng)過(guò)愛(ài)爾蘭奶農(nóng)合作社的質(zhì)檢與評(píng)估后再移交給工廠。

3. 政府激勵(lì)措施，促進(jìn)牛奶質(zhì)量提高

隨后乳制品加工商還會(huì)實(shí)施“平衡計(jì)分卡”法，通過(guò)考核牛奶關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素的含量支付奶農(nóng)報(bào)酬，從而確保牛奶質(zhì)量不斷提高。

以上種種措施，保證了所產(chǎn)出的牛奶含有極高比例的脂肪及蛋白質(zhì)含量（蛋白質(zhì)含量平均高達(dá)3.5%）。 

（圖為愛(ài)爾蘭在中國(guó)舉行的美食品鑒會(huì)）

大家還在等什么？這片翡翠綠島上，天然、安全的食品和幸福浪漫的生活都在等待著你的到來(lái)！

愛(ài)爾蘭移民

申請(qǐng)條件：

1.、主申請(qǐng)人年滿18周歲

2、投資項(xiàng)目必須獲得愛(ài)爾蘭政府認(rèn)同

3、投資年限至少為3年

4、100萬(wàn)歐元資金可用于投資，且投資到政府認(rèn)可的企業(yè)中3年。

5、提供200萬(wàn)歐元的資產(chǎn)證明

6、提供無(wú)犯罪記錄證明

項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)：

1、一步到位拿永居，無(wú)體檢，無(wú)面試，無(wú)追加投資，非全球征稅

2、無(wú)移民監(jiān),每年僅需登陸一次，一次停留一天

3、時(shí)間短，速度快，3-6個(gè)月獲得綠卡;沒(méi)有語(yǔ)言和學(xué)歷的要求

4、入籍簡(jiǎn)單，持愛(ài)爾蘭護(hù)照暢游173個(gè)國(guó)家

5、英語(yǔ)發(fā)達(dá)國(guó)家，免費(fèi)義務(wù)教育

6、允許工作，經(jīng)商，學(xué)習(xí)